Триест, как пишет английская газета «The Guardian», входит в пятерку лучших городов, которые стоит посетить именно весной.
Уже в апреле температура воздуха в Триесте удивительно благоприятна, а в мае комфортное летнее тепло (а не июльская жара) радует не только днем, но и длинными летними вечерами. Кроме того, Триест гораздо менее освоен туристами, чем, например, Рим или Флоренция, потому весной вам удастся посидеть в очаровательных ресторанчиках или барах в приятной компании местных жителей, а не шумных туристов.
Славится Триест и своими кофейными традициями, своим особым отношением к кофе. Отметим, что именно здесь находится штаб- квартира бренда «Illy». Вы непременно найдете кафе, в котором вам будет особенно уютно. Но и хотя бы раз побывайте в тех кафе, у которых давняя и интересная история. Это роскошное Caffè degli Specchi с зеркальными стенами, находящееся на выходящей к морю площади Unita d’Italia. Это и элегантное кафе Сан Марко, прославившееся как место встреч интеллектуалов и писателей. И сейчас в соседнем с кафе залом находится книжный магазин.
Колоритны и разнообразны окрестности Триеста, как в культурно-историческом, так и в ландшафтном плане. Прямо над городом простирается известняковое плато, называемое Карст. Плато представляет собой словно слоеный пирог, образованный миллионы лет назад.
Но славятся эти места не только благодаря оригинальным карстовым явлениям-пещерам, гротам. Здесь вы можете посидеть в удивительных семейных ресторанчиках, пропитанных местным колоритом. Называются эти ресторанчики «осмицы», а подают в них закуски из местных продуктов: вяленое мясо, сыр, мед, фрукты и овощи. И именно здесь вы можете попробовать вино из винограда, выращенного тут же.
Традиционно «осмицы» были открыты лишь восемь, 16 или 24 дня в году («осем» в переводе со словенского означает «восемь»), но сегодня, благодаря большому спросу и нарастающей популярности, они открыты практически круглогодично. Более подробно и расписание осмиц вы можете узнать здесь: osmize.com.
- Где переночевать в Триесте?
Рекомендуем остановиться в роскошном палаццо Савойя Эксельсиор на главной набережной. Здесь вам могут предложить двухместный номер за 127 фунтов, starhotelscollezione.com.
